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素食养生谭

书评人:刘晓华 2007-07-06 17:32 赞[0] 收藏
       在古代,茹素的人往往是有些情感上的寄托和生活上的艺术的。所以,才有《素食说略》等将朴野之气与口腹之欲密合无间的典籍,简单的原料和做法却能留住田野的清气和家的温暖。可喜的是,在研究饮食文化30年之久的王子辉的新著《素食养生谭》中,我再次感受到了素食清新的古意.素食之味,不仅在晓其物情物理,更在于品评时淡然平和的心境。吃素既然是自古以来的风尚,那么,流传于今的隐士和贤士嗜素的趣闻轶事,更为茹素带来了一股清味。

素食养生谭

作者:王子辉 著

出版社:山东画报出版社

出版时间:2007-05-01

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