澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材，以及香港、葡萄牙、印度、非洲、东南亚的特色，创制出独一无二的澳门菜，例如烧腊、多士、非洲鸡、马介休、葡国鸡、沙嗲等。
澳门人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间，一般在早上7点。早餐内容各人自有差别。一顿简单的早饭，可能为方便面、白粥、肠粉、车仔面、面包以及咖啡奶茶。星期六日以及不用工作的人会到茶楼饮茶。午餐的时间基本在下午1点到下午2点。因为澳门地方很小，大多数人会回家吃饭。但是也有一部分人会到快餐店吃饭。受香港影响，澳门也有下午茶的时间，一般在下午4时半左右，多以车仔面、多士、猪扒饱咖啡奶茶为主。在晚饭时一般都会先来一碗汤，炒菜，蒸鱼，也会买现成的烧腊等。由于有部澳门人需要从事晚上的工作，有部分人会在晚间吃宵夜，或许去大排档，也会吃快餐。在周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们会在11时左右去酒楼饮茶，同时吃早饭和午饭。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃饭，这时吃饭的选择就很多，会吃葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。