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星巴克:应该与咖啡有关

书评人:孙胜林 2008-08-30 10:32 赞[1] 收藏

就在《星巴克:一切与咖啡无关》中文版出版的时候, 星巴克被迫关闭美国约19%的直营门店,总计约600多间, 而在台湾,也传出有数间星巴克店面倒闭. 除了中国大陆例外, 星巴克在全球的经营都遇到了困难. 去年全年, 星巴克的股价几乎缩水一半. 纵然星巴克遭遇困难有很多原因,但过于迷信企业文化, 扩张过度, 是不可忽视的主要因素

消费者去星巴克, 基本的需求无疑首先是咖啡,否则就去别的场合.  星巴克的企业文化功用被无限放大, 以为凭借文化的神力, 就可以无限复制,到头来文化被严重稀释, 星巴克成了纯粹卖咖啡的地方. 挤水后, 咖啡价格很高的面目暴露了出来, 导致赞歌还没唱结束,企业就陷入了低谷的尴尬  

星巴克:一切与咖啡无关

作者:〔美〕毕哈,(美)哥德斯坦 著,徐思源 译

出版社:中信出版社

出版时间:2008-08-01

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