图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

徽菜精华
作者：吴杰，郭玉华主编
出版社：中国建材工业出版社
出版时间：2004年08月

本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的徽菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国徽菜…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥15.30 节省：￥2.70

广东靓汤(滋补篇)
作者：秦艳芬　编著
出版社：广东科技出版社
出版时间：2004年09月

本书以常见的蔬菜水果、谷物、豆类、中药材等．配以不同的禽畜、鸟兽、水产、山珍等作为主要原材料．根据人体脏腑、气、血、阴、阳的虚损及不足，配制出具有益气养血、调补阴阳、温煦…

原价：~~￥12.00~~
当当价：￥10.20 节省：￥1.80

湘菜精华（教您学做名菜系列丛书）
作者：吴杰主编
出版社：中国建材工业出版社
出版时间：2004年06月

本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的湘菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国湘菜…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥15.30 节省：￥2.70

广东菜料头汁和芡/烹饪教材
作者：
出版社：广东科技出版社
出版时间：2004年08月

原价：~~￥9.00~~
当当价：￥7.70 节省：￥1.30

八大菜系名菜谱
作者：《八大菜系名菜谱》编审组编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2000年08月

本书是为使广大城乡待业青年能学到一技之长，为满足广大烹饪爱好者的需要，同时也为众多家庭增加一点儿生活乐趣而编写的。全书选编了山东、广东、四川、江苏、福建、湖南、安徽八…

原价：~~￥9.40~~
当当价：￥8.00 节省：￥1.40

图说精品川菜——图说精品名菜系列丛书
作者：陈洪兴编著
出版社：金盾出版社
出版时间：2004年06月

川菜不仅依靠其丰富的自然资源和传统习俗，而且还得益于广泛吸收外来经验和融会各家之长。它无论对宫廷、官府、民族、民间菜肴，还是对教派、寺庙菜肴都加以吸收消化，取其精华，充实…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

广东老火靓汤
作者：
出版社：新世纪出版社
出版时间：2009年12月

本书作者介绍了老火靓汤多种款式及煲炖汤水的材料和方法，读者可按照一年春、夏、秋、冬气候季节的特点，并结合男女老少身体需要的情况，选择适合的汤、羹、煲、炖等品种和款式，既品…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

广东靓汤(清润篇)
作者：秦艳芬编著
出版社：广东科技出版社
出版时间：2004年01月

本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等，配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料，根据岭南的地理气候和饮食习惯，以及发病以湿热、湿毒、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

名店佳肴：重庆加州花园洒楼创新菜品集（精装）
作者：封鸿鹪编著
出版社：重庆出版社
出版时间：2003年09月

为了进一步倡导重庆川菜的创新理念，探索中华餐饮的发展之路，重庆加州花园酒楼将最近几年来研制的部分获奖佳作和优秀菜品编印成册，公诸同好，求证方家，达到“共欣赏，疑义相与析”…

原价：~~￥248.00~~
当当价：￥205.30 节省：￥42.70

极品名点：小笼包
作者：金华著
出版社：云南人民出版社
出版时间：2004年05月

在各式各样精致美味的中式小点中，最受欢迎的面点，首推淮扬上海的鲜肉小笼，不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。其中最著名的…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥9.90 节省：￥5.10

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;