图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

解析酒店顾客的抱怨
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2010年08月

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当当价：￥10.80 节省：￥4.20

酒店应该这样管
作者：程新友　著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

本书是根据作者多年的工作经验，包括主持酒店日常管理、筹建多家高星级酒店、从事酒店管理咨询诊断、参与酒店星级评估及创星管理等方面的经验，总结概括成一些章节，试图告诉读者…

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旅行社经营管理（高职高专旅游专业教改教材）
作者：伍建海　主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2010年01月

　　本教材根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，通过大量的案例讲解及实践操作，着力培养学生独立分析问题和解决问题的能力。让学生充分了解旅行社行业的发展动…

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当当价：￥20.80 节省：￥4.20

旅游业对国民经济贡献率研究
作者：
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2010年07月

原价：~~￥15.00~~
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餐饮管理
作者：黄文波编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2010年01月

《餐饮管理》教材正是在这种背景下产生的。本书是以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，分别从餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应、厨房加工生产、菜品的销售、服务以及促销…

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当当价：￥22.00 节省：￥3.00

旅游饭店餐饮服务与管理
作者：
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2010年06月

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饭店前厅标准操作程序即查即用手册
作者：侣海岩　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

本书按照前厅运作管理的6个主要业务口进行了归纳编写。分为大堂经理操作标准程序（含客户关系接待操作标准程序）、前台接待操作标准程序、客房预订操作标准程序、行李礼宾部操作标…

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旅游企业电子商务
作者：舒伯阳　主编
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2009年12月

　　本书是根据高职高专旅游管理专业的教学实际，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写的任务驱动型教材。本书通过设置旅游企业经营中的典型旅游电子商务工作任务，使学生能够掌…

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现代酒店管理全书
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2010年06月

原价：~~￥21.00~~
当当价：￥16.20 节省：￥4.80

旅游区规划与设计
作者：柳中明主编
出版社：电子工业出版社
出版时间：2010年01月

本书遵循高等职业教育的特点，吸收最新的高职教学理念，以工作过程为导向的项目知识为课程内容，以设立模块的形式突出旅游区规划设计工作核心技能，通过项目情景把核心技能分解成若干…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;