图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

生物技术与安全性评估（原书第三版）
作者：（英）托马斯等主，林忠平译
出版社：科学出版社
出版时间：2007年09月

本书对生物技术的两个主要领域：农业生物技术和医药生物技术进行了比较深入的论述。内容包括基因改造食品的安全评估、风险评估、环境影响和销售后监测，在医药生物技术方面还涉及了干…

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生物经济与农业未来
作者：邓心安　等著
出版社：商务印书馆
出版时间：2006年12月

生物经济时代正在到来。本书从农业问题入手，探讨农业与生物的关系，构建农与“非农”共生共荣、协调发展的概念框架，即与生物经济时代相适应的新型农业体系。　　本书内容包括：生物…

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生物纳米技术——来自自然的启示
作者：（美）古德塞尔　著，张文熊，张鹏，王文雅　等译
出版社：化学工业出版社
出版时间：2006年11月

生物分子充分体现了纳米技术的柔性和效用，“来自自然的启示”可以运用于纳米尺度机器的设计。生物纳米技术围绕着结构分子生物学和纳米分子技术之间的关联展开研究，涉及大量的创新性…

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生命科学数据整合 Data integration in the life sciences
作者：Ulf Leser，Felix Naumann，Barbara Eckman 著
出版社：湖北辞书出版社
出版时间：2006年12月

This book constitutes the refereed proceedings of the Third International Workshop on Data Integration in the Life Sciences, DILS 2006, held in Hinxton, UK in July 2006. …

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乳及发酵乳制品工艺学
作者：李凤林，崔福顺　主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2007年07月

本书系统地介绍了乳及发酵乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书包括乳的基础知识、发酵乳制品生产、其他乳品的生产三部分内容。在每一部分，都详细的介绍的相关方面的知识，同时…

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发酵工程
作者：黄方一，叶斌主编
出版社：华中师范大学出版社
出版时间：2006年01月

本教材内容突出体现“少而精、宽基础”和“先进性、实用性、可操作性”的特点。便于学生及企业生产人员熟练掌握生产操作要点。全书共十六章，基础理论部分主要介绍发酵工业的基础理论…

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生物科技与当代社会
作者：朱圣庚　著
出版社：广东教育出版社
出版时间：2007年02月

《STS》丛书在马克思主义的指导下，以当代新科技革命与社会发展之间的关系为主线，对STS这门新兴学科进行了具体、深入的研究。该丛书共包括六本学术著作，分为三个部分。《科学、技术…

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2007工业生物技术发展报告
作者：中国科学院生命科学与生物技术局编著
出版社：科学出版社
出版时间：2007年06月

本书是基于工业生物技术知识环境出版的信息产品之一。本书将专家的观点与文献和专利的分析相结合，从工业生物技术领域的重大规划、产业政策、生物质能源、生物基产品、相关技术的发展…

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生物工程设备
作者：郑裕国主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2007年06月

本书内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备，重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的…

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生物矿化
作者：崔福斋等著
出版社：清华大学出版社
出版时间：2007年05月

　　生物矿化是一个研究内容广泛的交叉性领域，其科学内涵涉及材料科学、生物工程、化学、医学等学科。　　本书对生物矿化的过程、当前人们听了解的原理及相关应用研究做了一个较全面…

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