图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

咖啡师手册
作者：郭光玲　编
出版社：
出版时间：2008年04月

本书内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡（包括滤纸式冲泡…

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中国名酒鉴赏
作者：杨柳　主编
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2008年03月

本书将五届全国评酒会评出的17种名酒汇集在一起，从名称由来、历史沿革、逸闻趣事到企业介绍、酒体品评、饮酒之道等方面进行了系统的介绍，把名酒的历史、文化、风格、现状全面地呈现…

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时尚果蔬饮品
作者：
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2009年12月

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当当价：￥16.10 节省：￥1.90

法国人的酒窝
作者：齐绍仁，齐仲蝉　著
出版社：
出版时间：2008年03月

让人梦寐以求的一本书出炉了…… 　　仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名…

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民间酒俗
作者：天龙主编
出版社：中国社会文献出版社
出版时间：2008年03月

中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统，其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中华民族彼此认同的标志，是祖国同胞沟通情感的纽带。今天，我们将把民俗文化…

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威士忌年.2007
作者：（英）龙德著，陶雄译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2008年01月

是《麦芽威士忌年鉴2006》完全更新版。2006年的年鉴上市后便在全球威士忌爱好者中获得了巨大的成功? 本书独特而又详尽地记录了全球的麦芽威士忌蒸馏酒厂。著名的威士忌业内人士贡献…

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威士忌
作者：（英）杰克森著，美好生活图书工作室译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2007年02月

带着您从苏格兰古老原产地到现代21世纪的东京酒吧，《威士忌》像一个极佳的向导，带领您发掘并品赏世界上最好的威士忌。从苏格兰高地到美国俄勒冈，从爱尔兰到日本山崎寻找不同类别的…

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爱上葡萄酒
作者：吴书仙著
出版社：上海人民出版社
出版时间：2005年01月

在中国，饮用葡萄酒已经成为一种时尚，但当我们越来越多地接触它的时候，我们的对葡萄酒认识的误区也凸现出来：葡萄酒是不是陈年的香？葡萄酒适合中国菜吗？喝葡萄酒上头到底是怎么回…

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酒--中华千古文人的颓废与豪放
作者：殷伟著
出版社：中国文史出版社
出版时间：2008年01月

一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的。随处都飘散着浓厚的酒香。酒是麻醉剂，更是兴奋剂；酒是忘情水，更是生命水。它深深浸润着中华千古文人的血脉和精神，承载着他们的低回与狂歌，…

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科学饮酒与解酒
作者：邓家刚编著
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：2008年01月

《科学饮酒与解洒》一书是作者继《药用酒谱》《中医风湿跌打药酒的制作与应用》《中医补肾药酒的制作与应用》之后所撰写的第四部与酒有关的专著。　　全书共分四章：饮酒之益与害、饮…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;