图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

与毕加索喝咖啡
作者：吴梅东
出版社：上海文艺出版社
出版时间：1999年01月

33幅毕加索重要作品赏析，毕加索生平与艺术风格介绍，毕加索与咖啡的猜想，18种咖啡的故与冲泡法，与咖啡相关的各种知识，与咖啡相关的各种知识，咖啡专题报道与散文记事。

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咖啡鉴赏手册
作者：Jon Thorn
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2000年01月

本书是一本咖啡爱好人士必备的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果，内容涵盖与咖啡有关的各个方面，例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调，以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆，并成功…

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与米罗调制鸡尾酒
作者：吴梅东主编
出版社：上海文艺出版社
出版时间：2000年07月

本书包括52幅米罗精选作品赏析，米罗生平简介与艺术风格介绍，米罗与鸡尾酒的联想，各式鸡尾酒的介绍与调制方法，鸡尾酒的发展史和文化，用鸡尾酒增添生活情韵和认识调酒师的专业领域…

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当当价：￥21.00 节省：￥7.00

白葡萄酒鉴赏手册
作者：Godfrey Spence 编著
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2000年01月

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当当价：￥43.50 节省：￥14.50

鸡尾酒调制工艺与配方
作者：杨运芝,廖凯　编著
出版社：科技文献出版社
出版时间：2002年06月

本书详细介绍了酒的分类，调制用鸡尾酒的特性，鸡尾酒的组成结构、调制方法、调制用具、命名与装饰，鸡尾酒的酒具，并介绍了近700种鸡尾酒的配方。 本书可供家庭、宾馆、餐馆、酒…

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鸡尾酒调酒师培训教材
作者：陈浩　编
出版社：金盾出版社
出版时间：2001年07月

　本书由国家旅游局和北京市旅游局调酒行业特聘讲师和专业评委陈浩、刘贤勇联合编著。书中介绍了鸡尾酒调酒师应知应会的主要内容，包括调酒的设备和用具，调酒配料和鸡尾酒的装饰，酒…

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调酒师:初级
作者：陈苗主编
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2003年04月

《调酒师（初级）》一书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业技术培训教研室依据调酒师（初级）1+X职业技能鉴定考核细目组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角…

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国家职业资格培训教程:调酒师(初级中级高级)
作者：杨真主编
出版社：民族出版社
出版时间：2003年06月

为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培技术指导中心在完成《调酒师国家职业标准》制定工作的基础上…

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调酒——职业技能教材书系
作者：洪美玉　本册编著
出版社：浙江科学技术出版社
出版时间：2005年09月

本书第一单元介绍调制鸡尾酒的基本方法，用不同的方法尝试制作不同的鸡尾酒。在调制过程中，了解调制鸡尾酒所需的工具和设备，以及各种类型的冰块和载杯。第二单元让你调制与鉴赏世界…

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酒文化与养生药酒
作者：王惟恒，强刚主编
出版社：人民军医出版社
出版时间：2007年01月

酒与文学艺术、养生保健的关系密不可分。中国酒文化源远流长，妙酒奇香，引得无数文人墨客吟诗作赋。药酒的应用更是祖国医学的一朵奇葩，古往今来不少养生医家借酒之功配以良药，使得…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;