图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

孟老师的100道面包（附赠光盘）
作者：孟兆庆　著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年04月

超详细的面包材料、器具大公开。本书详细介绍了面包制作的基本知识和1 00道面包的制作方法。本书配有详细的步骤分解图片和制作说明，可帮助您更好地进行操作。每道面包都…

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当当价：￥27.90 节省：￥21.90

孟老师的100道小蛋糕
作者：孟兆庆　著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年04月

无论您是否为制作蛋糕的生手，抑或是驾轻就熟的熟手，希望都能浸淫在蛋糕制作的天地里，享受无价的幸福美味！超详细的蛋糕材料、器具大公开。本书详细介绍了蛋糕制作的基本知识…

原价：~~￥45.00~~
当当价：￥26.60 节省：￥18.40

家庭自制小食品150例
作者：郑友军，姜燕编著
出版社：总后金盾出版社
出版时间：2009年06月

本书分10个系列，共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。本…

原价：~~￥6.50~~
当当价：￥6.20 节省：￥0.30

在家做西点
作者：（韩）孔恩淑著，金丽娜，张洋译
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2009年06月

让西饼屋里的美食在家中诞生，烤出幸福好滋味。烘焙有着无穷的魅力，也吸引着无数热爱生活的人，烘焙的过程充满乐趣和无限期待更是充满着幸福。这种幸福，是难以用语言表达的，只有你…

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当当价：￥18.60 节省：￥8.30

家常面点主食600例
作者：天天家常菜编委会　编
出版社：上海科学普及出版社
出版时间：2009年03月

家常布点的制作看起来挺复杂，需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅，还需要好多烹饪方法，比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙，让爱吃面点的您自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心，这些制作…

原价：~~￥19.90~~
当当价：￥14.00 节省：￥5.90

蛋糕裱花技巧：基础篇
作者：门彬彬　著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年05月

现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴…

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当当价：￥22.40 节省：￥5.60

在家做西点
作者：（韩）孔恩淑　著，金丽娜，张洋　译
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2009年06月

让西饼屋里的美食在家中诞生，烤出幸福好滋味。烘焙有着无穷的魅力，也吸引着无数热爱生活的人，烘焙的过程充满乐趣和无限期待更是充满着幸福。这种幸福，是难以用语言表达的，只…

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时尚美食街系列;蜜点甜心
作者：双福主编
出版社：农村读物出版社
出版时间：2009年01月

《蜜点甜心》教你怎么样做蜜点甜心，如：黄油酱：又称黄油膏、糖水黄油膏、布代根等，是黄油搅拌后加入糖水而制成，多为奶油蛋糕等制品的配料。果冻：用糖、水和睹喱粉按一定的比…

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当当价：￥13.50 节省：￥2.30

面面俱到—中外面食大全
作者：童旭　等编著
出版社：农村读物出版社
出版时间：2009年01月

面食经过几千年的演变，品种繁多，按原料可分为麦类、米类、杂粮类和其他类等，按烹制方法可分为蒸、煮、煎、炒、烙、炸、烤等，按形态可分为包、饺、条、粉、糕、饼、团、羹等，按口…

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曾美子的黃金比例蛋糕
作者：曾美子　著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年01月

无论是面包、蛋糕或点心等各种美食，中国人对其一直有种莫名的喜爱和制作热情，作者亦情有独衷，为此，作者踏上日本深造之旅，经过6年的研修深感美“食”是一项综合艺术，可谓博大精深…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;