图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

新视野教材--旅游接待业管理与应用
作者：吴凯编著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年09月

本书介绍了旅游接待业信息管理所需的工具和方法，旨在提高旅游接待业的管理效率和管理水平。本书以旅游接待业信息的收集、整理、分析和应用为主线，首先考察了旅游接待业信息的来…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥20.00 节省：￥6.00

餐饮管理
作者：王瑛，王向东　主编
出版社：西南财经大学出版社
出版时间：2009年08月

随着人们物质文化生活水平的不断提高，餐饮业近年来得到了迅猛发展，其增长幅度在国民经济各行业中名列前茅。在餐饮业快速发展的同时，行业竞争亦日趋激烈，餐饮企业在生产和经营…

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当当价：￥28.50 节省：￥4.30

人文旅游资源及其利用——以北京地区为中心的调查研究
作者：左芙蓉　著
出版社：巴蜀书社
出版时间：2009年07月

本书是笔者承担的北京市教育委员会人文社会科学研究的一个课题的最终成果，它以北京地区为研究范围，以宗教旅游资源为研究对象，较为深入地探究了北京宗教旅游资源的构成、分布、…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥21.80 节省：￥2.20

旅游经济学（旅游管理精品英文原版）宁传锋
作者：（美）里斯　著，宁传锋　译注
出版社：东北财经大学出版社
出版时间：2009年08月

本书根据现代市场经济理论和西方经济学的理论与方法，在充分吸收和借鉴旅游学研究最新成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。

原价：~~￥32.00~~
当当价：￥29.10 节省：￥2.90

旅游经济学
作者：罗明义　著
出版社：北京师范大学出版社
出版时间：2009年09月

《旅游经济学》以社会主义市场经济理论为指导，应用经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论、基本原理和基本方法。主要内容包括旅游经济学的…

原价：~~￥38.80~~
当当价：￥32.60 节省：￥6.20

旅游政策与法规
作者：魏小安，曾博伟　主编
出版社：北京师范大学出版社
出版时间：2009年09月

本书最大的特点就是“实”，首先是紧密联系中国旅游的发展实践，既包括全国的总体情况，也择要介绍了一些地方的典型案例。其次是介绍了重要政策法规出台的实际过程，其中甘苦，如…

原价：~~￥29.80~~
当当价：￥25.00 节省：￥4.80

旅游经济学（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）
作者：崔晓文　主编
出版社：清华大学出版社
出版时间：2009年09月

　　旅游是文化创意产业的核心支柱，旅游经济在我国国民经济发展中发挥着越来越重要的作用。本书紧密联系当前旅游业发展的新形势和新特点，结合普通高等教育旅游管理专业应用型人才的…

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当当价：￥23.20 节省：￥5.80

饭店前厅运行与管理（高职高专旅游专业精品教材）
作者：韩军　主编
出版社：清华大学出版社
出版时间：2009年09月

　　本书针对高职高专饭店管理及相关专业的教学需要，遵循从原理到方法的思路，将管理学的基本原理与饭店前厅业务管理有机结合，系统介绍了饭店前厅管理的各个方面，包括前厅概述、客…

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当当价：￥20.00 节省：￥5.00

客房实训教程
作者：赵忠奇　主编
出版社：
出版时间：2009年09月

《客房实训教程》是一本以高星级饭店客房服务为标准针对高等院校在校生而编写的实训教材。根据目前我国星级饭店客房部的主要业务范围将客房实训分为客房服务实训、楼层清洁卫生实…

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当当价：￥27.40 节省：￥0.60

餐饮管理
作者：史灵歌　主编
出版社：
出版时间：2009年08月

随着我国居民收入水平的不断提高、社会交往活动的增加以及消费观念的逐渐改变，我国餐饮业得到了快速发展。餐饮企业为了应对日益激烈的市场竞争，也在不断提高自己的经营管理水平…

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当当价：￥28.40 节省：￥0.60

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;