图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

重构持续竞争优势：面向现代服务性企业的内创业研究
作者：郭会斌　著
出版社：中国经济出版社
出版时间：2009年04月

本书分八部分，沿着递进的次序展开。通过文献综述，确立了三个基点，即创业精神、现代服务性企业和持续竞争优势。在前人成果的基础上，重点研究创业资源、创业租金和创业能力三者…

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现代餐饮管理员实用培训
作者：邹金宏　编著
出版社：
出版时间：2009年04月

本书由具有多年餐饮从业经验的邹金宏先生整理编著，是广大餐饮管理者的优秀专业读本。同时，本书也是餐饮、酒店管理者的得力助手，书中阐述了大量管理培训内容，有助于制订管理员…

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21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材—餐饮企业市场营销管理
作者：蔡万坤等编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2009年04月

本书在介绍餐饮企业市场营销的性质、特点、管理体制、供求规律等基本原理的基础上，重点阐述了餐饮企业市场营销的环境调查与分析、市场定位和顾客消费行为、目标市场的选择及其策…

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当当价：￥24.80 节省：￥8.20

前厅接待服务
作者：周炜　主编
出版社：西南师范大学出版社
出版时间：2008年08月

本书是旅游接待服务、旅游管理专业学生用书，由重庆市旅游学校中澳(重庆)职教项目课程开发组编写，主要适应中等职业学校旅游专业学生学习时使用，也可以用于短期培训和行业培训学…

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当当价：￥13.70 节省：￥1.30

中国旅游资源基础
作者：叶骁军　主编
出版社：南开大学出版社
出版时间：2008年11月

本书是国内多所高等院校旅游专业联合编写的纳入出版规划的旅游类专业全国通用系列教材之一，它采用了21世纪最新的体系、理论、观点、数据和案例。本书分上下两编。上编系统地论述了关…

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饭店员工管理新思维：快乐工作管理研究
作者：周亚庆，邹益民著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2008年11月

本书的内容凝结了周亚庆博士与邹益民教授近年来的研究心得与实践感悟，融会了学术界与饭店业界的闪光思想。我们的硕士研究生褚倍、吴茂英、任宁、鲍娟、顾敏艳以及博士研究生刘磊…

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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游学基础教程
作者：王明星　主编
出版社：中国林业出版社
出版时间：2009年01月

本书是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书分为16章，分别介绍了旅游学入门；旅游的产生和发展；职业机会与能力；旅游业；旅游资源、市场与旅游动机；旅行社及旅游产品的销售…

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旅游公共管理（中国旅游业“十一五”高等教育教材）
作者：张俐俐，蔡利平　编著
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2009年04月

本书是作者多年来从事旅游管理教学和行业实践活动的体会和经验的积累，是在国内外收集信息资料进行学科框架设计和理论体系探索的结晶，能够清晰地反映近年来国内外旅游公共管理领…

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当当价：￥36.00 节省：￥0.00

旅游营销（中国旅游业“十一五”高等教育教材）
作者：徐惠群　编著
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2009年04月

本书的主要内容包括： ·营销以及旅游营销概念的界定； ·旅游产品特点，旅游服务系统中营销与运营职能之间的相互关系，旅游企业服务营销系统及服务质量与控制，旅游企业内部营销…

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旅行社Sales外联营销手册
作者：熊晓敏　著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年04月

本书阐述外联营销人员在中国旅游市场运作中遇到过怎样的困难，他们被迫做出怎样的思考和决策，结果是什么样的。本书的价值就在于探讨营销和外联的实质，如何成为一名有效率的Sa…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;