图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店管理概论/高等院校旅游管理专业大专教材
作者：
出版社：南开大学出版社
出版时间：2005年12月

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当当价：￥15.70 节省：￥1.30

导游业务
作者：李红，覃楚艳　主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2008年12月

本书系统地介绍了导游业务各个方面的知识，包括：导游工作概述、导游员、导游服务程序与质量标准、导游服务技能与方法、导游语言技能、常见问题和事故的处理等，并从实际出发，通…

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当当价：￥27.20 节省：￥1.80

旅游公共关系学
作者：李祝舜　主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2008年12月

旅游业是新世纪新兴的动力产业，旅游公共关系学是旅游知识创新体系不可或缺的组成部分。　　《旅游公共关系学》以三大基本要素和三大基本活动架构了旅游公共关系学的内容体系，《…

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当当价：￥24.00 节省：￥6.00

进军旅游业——中国大企业进入旅游业研究
作者：吴金梅　著
出版社：水利水电出版社
出版时间：2007年08月

中国旅游产业的快速发展，形成了巨大的市场需求，也创造了从多的市场机会。中国大企业进入旅游业的是在我国经济稳定增长、中国旅游业高速发展背景下的一个具有积极意义的经济行为…

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当当价：￥20.00 节省：￥2.00

会议酒店服务与管理
作者：栾建国主编
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年04月

20世纪90年代以来，会展业发展迅速，年增长速度达到20％以上。伴随着中国经济的发展以及对外交流的扩展使之得到了迅速的发展。中国酒店业作为与会展业非常紧密的行业支撑体系，单纯的…

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当当价：￥30.90 节省：￥3.10

旅游与遗产保护：基于案例的理论研究
作者：张朝枝　著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2008年11月

本书仍沿用第一部书稿的主题“旅游与遗产保护”，但他将研究的视角作了较大的调整，分别从遗产旅游的概念、遗产旅游原真性标准、遗产旅游者、遗产地居民、遗产地投资、遗产保护、遗产…

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当当价：￥31.40 节省：￥2.60

遗产旅游管理
作者：王艳平　主编
出版社：武汉大学出版社
出版时间：2008年12月

遗产旅游作为一门学科，不能停留在实证和介绍的水平上，况且最初的实证到后来也演变为多次的重复描述，对联合国关于遗产的文字的多次重复描述并不能提高我们的研究水平。遗产研究…

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餐厅服务与管理
作者：马艳平，王玲　主编
出版社：武汉大学出版社
出版时间：2009年01月

本书以能力培养为主线，以传授“必需、够用、实用”知识为原则，分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、…

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当当价：￥25.50 节省：￥2.50

饭店前厅客房服务与管理
作者：万雯，郭志敏主编
出版社：武汉大学出版社
出版时间：2009年01月

《饭店前厅客房服务与管理》是作者在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生灌输从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识，训练…

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中国出境旅游发展年度报告2007-2008
作者：中国旅游研究院著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年02月

我们希望通过对该项目进行连续性的跟踪研究，把它做成把握中国出境旅游市场脉搏和产业发展走向的标志性成果，更希望业界和更多的组织关心与支持本项目的持续运作。本项目的长期目…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;