图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

2008年中国旅游经济运行分析与2009年发展预测
作者：中国旅游研究院　著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年01月

中国旅游业伴随着改革开放走过了30年，从外事接待到产业性质得到明确，从着重发挥经济功能到更加关注综合功能，形成了较大的产业规模，取得了很大成绩。与此同时，中国旅游业的发展也…

原价：~~￥79.80~~
当当价：￥59.30 节省：￥20.50

厦门大学管理学院系列教材—景区管理（中国版）
作者：张进福，黄福才编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2009年01月

本书在多年教学与实践基础上，从景区内涵构成要素与景区系统人手推导出创新而又相对稳定、有效的分析框架把景区的宏观经营决策与具体管理实践融合起来。本书共十章，包括绪论景区…

原价：~~￥54.00~~
当当价：￥49.10 节省：￥4.90

饭店前厅与客房管理——21世纪高等职业教育通用教材
作者：严伟主编
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2004年02月

本书根据旅游高等职业教育课程设置与教学要求编写，分前厅管理、客房管理上下两篇，共14章。本书着重阐述饭店前厅与客房管理的概念与方法，以及饭店前厅与客房管理的实际操作与一般管…

原价：~~￥14.00~~
当当价：￥11.90 节省：￥2.10

厨政管理(教育部高等职业教育教学改革试点专业旅游服务与管理专业推荐教材)
作者：
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2005年09月

原价：~~￥23.50~~
当当价：￥18.10 节省：￥5.40

饭店服务质量管理（高职高专旅游类专业精品教材）
作者：胡敏　主编，张雪丽　副主编
出版社：清华大学出版社
出版时间：2008年06月

本书全面、系统而简明扼要地介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的理念和管理模式，优质服务经济学以及饭店…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥21.80 节省：￥4.20

饭店业人力资源管理(第2版)/旅游管理精品教材译丛
作者：
出版社：东北财经大学出版社
出版时间：2004年10月

原价：~~￥46.00~~
当当价：￥41.90 节省：￥4.10

行李员岗位作业手册
作者：滕宝红　主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年08月

本书从前厅行李员岗位工作的实际出发，系统介绍了行李员的岗位职责、行李服务作业程序和具体作业内容，以及行李服务过程中的日常英语等。本书主要适用于酒店前厅行李作业人员和即…

原价：~~￥19.00~~
当当价：￥16.20 节省：￥2.80

现代饭店员工培训教程/现代饭店经营实务丛书
作者：贾安庭，彭青主编
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2005年01月

本书系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。既有酒店员工必须遵守和掌握的酒店基础知识，又有各部门专业服务知识，既是一本酒店服务教科书，也是酒店管理人员进行管理的参…

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当当价：￥26.00 节省：￥6.00

旅游企业会计核算——21世纪经济与管理教材旅游管理系列
作者：刘潭彬编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2005年06月

本书是旅游院校本科和专科专业教材。本教材在论述旅游企业会计核算的基础上，突出了会计核算与企业管理的结合，饭店基本建设会计核算与经营活动会计核算的结合，两个行业会计制度的比…

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当当价：￥25.50 节省：￥2.50

如何做一名优秀的酒店行政经理——星级酒店服务培训系列·第一辑
作者：南兆旭，滕宝红编著
出版社：广东经济
出版时间：2005年08月

“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;