图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

如何做一名优秀的餐饮经理——星级酒店服务培训系列·第一辑
作者：南兆旭，滕宝红编著
出版社：广东经济
出版时间：2005年07月

“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位…

原价：~~￥22.00~~
当当价：￥17.80 节省：￥4.20

餐钦管理——高等院校旅游（餐旅）类专业大专教材
作者：黄文刚主编
出版社：四川大学出版社
出版时间：2005年03月

《餐饮管理》具有以下特点： 1、本教材具有条目的系统性、结构的逻辑性和内容的相对完整性。 2、本教材在知识内容上既较为细致地阐述了餐饮管理基础理论，又较为全面地介绍了具有可…

原价：~~￥29.50~~
当当价：￥24.70 节省：￥4.80

如何做一名优秀的餐饮服务员
作者：南兆旭，滕宝红编著
出版社：广东经济
出版时间：2005年08月

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥16.20 节省：￥3.80

如何做一名优秀的酒店领班——星级酒店服务培训系列·第二辑
作者：南兆旭，滕宝红编著
出版社：广东经济
出版时间：2005年08月

由于酒店作为一个行业的特殊性和一定程度上的专业性，一个具有了很好的个人素质和社会从业素质的人，要想成为酒店的优秀员工，还必须经过系统的培训与实践。而且，无论是新员工还是老…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥16.20 节省：￥3.80

饭店管理——全国高等院校旅游系列规划教材
作者：黄继元主编
出版社：科学出版社
出版时间：2005年08月

本书全面地介绍了饭店管理的基本理论、方法和具体管理工作内容。全书共分12章：第1章饭店管理概述，论述了饭店的涵义、性质特点等有关饭店的基本概念，以及饭店管理的理论基础；第2章…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥22.60 节省：￥3.40

旅游经济学（修订版）——高等院校旅游学系列教材
作者：林南枝，陶汉军主编
出版社：南开大学出版社
出版时间：2000年10月

《旅游经济学》是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。我国旅游业自1986年正式纳入国民经济计划，至今已十余年，我国旅游经济的发展突发猛进，旅游产…

原价：~~￥17.00~~
当当价：￥15.10 节省：￥1.90

旅游资源开发及管理
作者：王国新，唐代剑　主编
出版社：
出版时间：2007年12月

旅游资源是旅游业发展的基础。我国是一个旅游资源大国，虽然旅游业从20世纪80年代初开始兴起，但对旅游资源学的研究大约在90年代初期才受到学界的关注，而对旅游资源开发与管理的研究…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥23.70 节省：￥2.30

区域旅游规划、开发与管理
作者：郑耀星，储德平　编著
出版社：高等教育出版社
出版时间：2004年09月

本书是高等学校旅游管理硕士学位课程系列教材之一。该系列教材由教育部工商管理学科教学指导委员会旅游专业组组编、主审，作者分别来自北京第二外国语学院、南开大学、浙江大学、湖北…

原价：~~￥35.60~~
当当价：￥35.20 节省：￥0.40

旅游经济学
作者：（英）辛克莱（Sinclair，M.T.），（英）斯特克勒（Stabler，M.）　编著，宋海岩，沈淑杰　译
出版社：高等教育出版社
出版时间：2004年08月

本书是旅游管理前沿教材译丛之一。本系列丛书仅仅是业界颇具影响的力作，而用是由国内知名旅游研究学者根据我国目前的现状需要，从不同的系列图书中精选出来的，从这个角度可以说，这…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥24.70 节省：￥0.30

国际旅游业对客服务艺术案例
作者：徐辉著
出版社：浙江科学技术出版社
出版时间：2008年03月

因工作所需，作者有机会到过世界许多国家和地区。因此，从中总结、整理出了100个与旅游服务质量相关的案例。该书从酒店及旅行社的角度、旅游者的角度，从专业的、全球的视角出发，透过…

原价：~~￥35.00~~
当当价：￥28.80 节省：￥6.20

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;