图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

前厅服务与管理 - 当当网
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2004年12月

《前厅服务与管理》对旧版《前厅接待与运转》中的部分章节作了结构性调整、整合，更加突出了现代高星级饭店个性化标志的礼宾部“金钥匙服务”特色；针对商务楼层、商务中心服务在旅游…

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中国旅游文化 - 当当网
作者：周健，甄尽忠　主编
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2006年08月

本书是国家教育部普通高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。全书共10章，分别阐述中国旅游文化的概念定义和内容结构、中国旅游历史、中国旅游文学、中国建筑文化、中国园林文…

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旅游学概论 - 当当网
作者：张东明，张建国主编
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2006年06月

本书为高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一，是根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识与人类的旅游活动为出发点，阐述了…

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旅游企业财务管理 - 当当网
作者：张学梅主编
出版社：北京大学出版社
出版时间：2007年08月

本书是根据旅游管理专业教学大纲的基本要求编写的，旨在系统阐述社会主义市场经济条件下旅游企业财务管理的基本理论、方法和技能。在编写过程中，本书以公司制旅游企业为背景，继承了…

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现代酒店经营与管理 - 当当网
作者：谢亚峰主编
出版社：中国商业出版社
出版时间：2004年08月

本书是根据部颁教学大纲和行业最新规范的要求，由多所商贸旅游院校老师精心编写而成的。　　本书内容主要包括：现代酒店概述、现代酒店管理、基础理论、酒店组织管理与规章制度、现代…

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服务管理学——南开服务管理丛书·前沿系列 - 当当网
作者：范秀成　主编
出版社：南开大学出版社
出版时间：2006年12月

本书全面研究了服务管理学所涉及的基本理论与基本知识。它从对服务的基本认识人手，在对服务管理相关研究主题进行深入分析的基础上，研究了服务战略与服务定位、服务产品开发与设计、…

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旅游景区服务与管理实务 - 当当网
作者：周国忠　主编
出版社：
出版时间：2007年07月

旅游景区是旅游者产生旅游动机的直接因素之一，是一个国家或地区自然资源和人文资源的精华所在，也是旅游目的地形象的重要窗口，其在旅游业中的支柱性地位日益凸现。无论从数量还是质…

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信息技术与饭店管理 - 当当网
作者：陆均良，杨铭魁著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2007年07月

饭店业是我国发展最快的朝阳产业之一，信息技术产业同样是发展最快的产业之一，二者的融合加速了各自的发展进程。信息技术的快速发展也给一些无法适应这种变化的饭店带来了挑战和威胁…

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旅游文化学 - 当当网
作者：刘敦荣等编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年09月

在撰写本书的过程中，我们还对已出版的几种《旅游文化学》的结构体系进行了研究，发现它们也有需要补充和完善之处。有的版本连组成旅游文化学主体内容的旅游主体文化、旅游客体文化和…

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中国旅游历史文化 - 当当网
作者：黄昌霞　主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2007年06月

本书对中国旅游历史文化的基础理论与知识做了扼要介绍，同时做了相关的文化链接，以中国旅游历史文化中所涉及的中国文化、中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;