图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

SB/T10420-2007:饭店业星级服务人员资格条件 - 当当网
作者：本社编
出版社：中国标准出版社
出版时间：2009年01月

本标准参照美国饭店协会教育学院一线员工的资格条件，结合我国饭店行业现阶段的服务人员的基本素质而制定。本标准主要分为两大部分。第一部分是星级服务人员的管理规定。规定了本…

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旅游学概论 - 当当网
作者：安应民编著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2007年08月

《旅游学概论》是旅游管理本科专业的一门基础性课程。本书在汲取现行旅游学教材各种优点的基础上，对课程体系和内容结构进行了较大调整，尤其侧重讲求体系结构的逻辑性与科学性、…

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旅游饭店客房服务实训教程 - 当当网
作者：陈雪琼主编
出版社：福建人民出版社
出版时间：2006年01月

本书将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目。根据目前我国星级饭店客房部的主要业务范围将旅游饭店客房服务实训分为客房服务实训（实训项目一至实训项目十…

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旅行社管理实务 - 当当网
作者：董正秀，朱晔　主编
出版社：东南大学出版社
出版时间：2007年07月

本教材总体框架是以旅行社的业务流程和旅行社的发展趋势为基点。第一至六章主要介绍了旅行社的主要业务和职能管理，从微观的角度对旅行社业务及管理进行了介绍；第七至九章侧重旅行社…

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旅游服务礼仪 - 当当网
作者：薛建红　主编
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2006年08月

《旅游服务礼仪》是高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材。该书系统地介绍了旅游服务业服务礼仪的基本理论和基本技能。本书分上下两编，共11章。第1章至第5章为上编，是公共礼仪，…

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旅游节庆与品牌建设——理论·案例 - 当当网
作者：黄翔，连建功，王乃举　著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年08月

20世纪80年代以来，“品牌”这一泊来词汇已经悄然进入了我们生活的各个领域。从最初的商品品牌，到后来的教育品牌、工程品牌、城市品牌等等，举凡存在、潜在商业利益的客观物质都可以…

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旅行社规范化管理操作范本 - 当当网
作者：王宏，肖书民　编著
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2007年11月

本书从人力资源管理的角度，讲述了旅行社规范化管理的八大操作步骤，是旅行社进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。书中从旅行社的组织结构设计、职能分解、旅游项目部组…

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星级饭店访查规范饭店特殊情景题库 - 当当网
作者：全国旅游星级饭店评定委员会办公室　编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2007年06月

为配合中华人民共和国旅游行业标准《星级饭店访查规范》的实施，规范与完善星级饭店访查工作，专家与业内人士编写了本书。该题库的设计编排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应…

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旅游学概论 - 当当网
作者：田里主编
出版社：南开大学出版社
出版时间：2006年07月

全书主要内容包括：绪论、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游行业、旅游市场、旅游产品、旅游组织与惯例和旅游的影响、旅游发展战略。全书将理论与实际紧密结合，集中体现了三…

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东方嘉柏酒店管理模式 - 当当网
作者：东方酒店管理有限公司编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年01月

《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点，以各职能管理部门为序分列篇章，较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;