图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

中国旅游地理(新编中职旅游)
作者：叶晓梅　主编
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2008年03月

本书概略回顾了中国地理的基础知识，简要介绍了中国旅游资源与地理环境之间的内在联系以及我国旅游景观的基本类型，重点介绍了我国自然景观和人文景观的主要类型、基本特征、数量及分…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥23.00 节省：￥2.00

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游策划理论与实务
作者：王衍用，曹诗图　主编
出版社：中国林业出版社
出版时间：2008年02月

本教材将理论与实践紧密结合，根据本科教学实际，阐述了旅游策划的基础知识、基本理论和具体方法。教材内容包括旅游策划概述、旅游战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游景观策…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.00 节省：￥3.00

旅行社经营管理
作者：吕宛青，苏丽春　编著
出版社：云南大学出版社
出版时间：1999年06月

旅行社是旅游活动的组织者，它与旅游饭店和旅游交通部门并称为旅游业的三大支柱。自世界第一家旅行社创办至今，世界旅行社的发展已有一个半世纪的历史。而在我国，旅行社的大规模…

原价：~~￥17.50~~
当当价：￥14.50 节省：￥3.00

旅游概论
作者：黄明亮，彭绪娟　主编
出版社：中国财政经济出版社一
出版时间：2008年02月

本书是全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材，是为高职高专院校旅游与酒店管理专业及相关专业开设旅游概论课程而编写的。旅游概论是旅游类专业的一门专业基础课和必修课…

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当当价：￥12.00 节省：￥4.00

餐饮服务与管理
作者：公学国，李玉国　主编
出版社：中国财政经济出版社一
出版时间：2008年02月

本书是全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材，是为高职高专院校旅游与酒店管理专业及相关专业开设餐饮服务与管理课程而编写的。《餐饮服务与管理》和《餐饮服务与管理实训教程…

原价：~~￥17.00~~
当当价：￥14.60 节省：￥2.40

饭店管理概论
作者：柏杨　主编
出版社：中国财政经济出版社一
出版时间：2008年01月

本书是全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材，是为高职高专院校旅游与酒店管理专业及相关专业开设饭店管理概论课程而编写的。内容包括：饭店管理概述，饭店的营销环境与市场营…

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当当价：￥19.90 节省：￥4.10

餐饮企业总经理管理
作者：蔡万坤，靳星　编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2008年01月

本书以现代管理理论为指导，以总经理业务管理的组织领导方法为核心，在全面介绍总经理的角色地位、知识和能力修养、思维方法和职业道德修养的基础上，系统阐述了总经理如何领导核心管…

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当当价：￥31.70 节省：￥4.30

餐厅服务(修订)/庞雪华
作者：庞雪华，彭树青主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2008年01月

《餐厅服务》是中国物资出版社于1999年出版的中等职业院校教材，经过多年的教学实践，受到学校的好评。但是原有的部分内容已不适应形势发展的需要，在广泛征求意见的基础上，决定在原…

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当当价：￥15.90 节省：￥2.70

旅游地理学（送教师课件）
作者：冯学钢，黄成林　主编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2006年09月

本书是高等学校旅游管理专业系列课程教材。　　本书以旅游者(T)、资源(R)、环境(E)和发展(D)为主线，建立新的理论体系，形成一套具有新意的解释逻辑，系统全面地反映当代国内外旅游地…

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旅游学(第二版）
作者：李天元　主编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2006年03月

本书是面向21世纪高等学校旅游管理专业主干课程教材之一，是教育部“高等教育面向2l世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，同时也是“十五”国家级规划教材。　　全书共分八章…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;