图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

会议餐饮的营销与服务（引进版）
作者：（美）伊兹密尔（Ismail,A.）著，李榕译
出版社：高等教育出版社
出版时间：2005年06月

本书是从美国Thomson Learning出版集团引进的旅游服务与管理专业教材。　　全书共八章。内容包括：餐饮业概论，餐饮业市场，财务：价格与利润管理，活动策划，菜单设计，建立与客户的…

原价：~~￥19.60~~
当当价：￥19.60 节省：￥0.00

餐厅服务（第三版）
作者：王德静　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2007年05月

本书是关于介绍“餐厅服务”方面的教学用书，具体包括了：餐厅的组织结构与岗位职责、餐厅服务人员应具备的基本观念、中餐服务的基本环节、冷餐会和鸡尾酒会、菜单的定价和艺术设计、…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥17.90 节省：￥0.10

餐饮业经营与管理
作者：李刚，赵子余　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2007年05月

为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部培训就业司组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业的教学计…

原价：~~￥13.00~~
当当价：￥11.10 节省：￥1.90

饭店服务礼仪（第二版）
作者：劳动和社会保障部教材办公室组织编写
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2007年04月

为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校饭店服务专业…

原价：~~￥17.00~~
当当价：￥16.90 节省：￥0.10

客房服务（第三版）
作者：姜倩　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2007年03月

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥22.80 节省：￥1.20

服务行业普通话
作者：李伟群　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2006年09月

本书是服务行业普通话技能培训教材，供各地在开展普通话单项职业能力考核、鉴定和培训时使用。　　本书首先简单介绍了普通话语音的性质和特点，以及汉语拼音方案；然后设计了针对普通…

原价：~~￥12.00~~
当当价：￥9.90 节省：￥2.10

前厅服务（第二版）
作者：曹红　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2007年04月

为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线老师和行业专家，对中等职业技术学校饭店服务专业…

原价：~~￥12.00~~
当当价：￥11.90 节省：￥0.10

饭店服务心理学
作者：丁钢主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2008年01月

本书是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的教学用书。本书详细介绍饭店消费者的心理，包括消费者的个性、气质、消费动机对消费行为的影响等；饭店员工的心理，包括饭店员工的需…

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当当价：￥21.60 节省：￥1.40

饭店管理实务
作者：牟红　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2008年01月

　　本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。　　本书详细介绍了旅游与饭店管理专业中饭店管理必须掌握的知识和技能，系统地讲解了饭店在经营运作过程中所涉及的各个…

原价：~~￥29.00~~
当当价：￥27.20 节省：￥1.80

饭店营销技巧
作者：刘明会　主编
出版社：中国劳动出版社
出版时间：2005年09月

本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。　　本书详细介绍了饭店市场环境分析与市场调研技巧、饭店消费者购买行为分析技巧、饭店市场细分与定位技巧、饭店产品策略、…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;