图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

北京餐饮休闲百事通
作者：中国电信集团黄页信息有限公司北京市分公司编著
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2006年11月

本书在内容编排方面有新的尝试，具有以下几个显著特点：（一）该书被冠名为“百事通”，希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力，能够相互促进，推进中国电信整…

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火爆酒楼新潮热菜
作者：朱永松，孙正林　编著
出版社：河北科技出版社
出版时间：2005年05月

火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能…

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吃的学问
作者：读图时代编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2006年08月

“生命时报健康书架”系列环球时报主办的生命时报之专栏集萃。《生命时报》拥有强大的健康顾问团，他们以科学的眼光对我们的日常居家生活中吃、穿、住、用、行等各项细节提出了良好的…

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豆，豆，豆：33种豆子的美味关系
作者：（美）法布里肯，（美）贝瑞著，何嘉玲，胡奇玮译
出版社：中国友谊出版公司
出版时间：2006年06月

你可能很熟悉做雪糕的红豆绿豆、炒菜的四季豆、炖汤的芸豆，可是红花菜豆、阿帕卢萨马豆、巧克力豆子和“海中女神”呢？15年来，豆子专家伊丽莎白?贝瑞在她靠近圣达菲的牧场培育这些稀…

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中国藏餐食谱
作者：西藏自治区旅游局　编
出版社：
出版时间：2003年08月

随着西藏旅游业的快速发展，挖掘藏民族文化内涵，通过旅游业来弘扬优秀的民族传统习俗，同时将藏文化做为重要的旅游资源，挖掘、整理、包装，招呼徕吸引海内外游客，已成为迫在眉睫的…

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清真食林
作者：马先达，李文明编著，侯小明摄
出版社：重庆出版社
出版时间：2006年06月

中国清真饮食的起源，可以说是与伊斯兰教的传入同步的。中国各民族穆斯林拥有共同的宗教信仰和饮食禁忌，但因受地理、气侯、经济、文化等诸多因素的影响，各地穆斯林的饮食习惯和…

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吃遍深圳
作者：项飞著
出版社：世界图书出版公司
出版时间：2006年05月

本书将深圳各区的主要食街以地图的形式，设计十三条路线向你展开介绍。作者从每条食街中的众多美食中，挑选风味独特的美食之处，通过详细客观的文字和图片，为你提供美食之处…

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家庭烹饪营养
作者：张爱珍主编
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2006年04月

随着居民生活水平的提高与对健康意识的增强，如何做好家庭烹饪，吃的科学，吃出健康已成为大家的追求与愿望。《家庭烹饪营养》一书，可以用于指导我国居民正确运用营养学知识，科…

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2006/2007北京餐馆指南
作者：大众点评网主编
出版社：上海文化
出版时间：2006年05月

对餐馆的评价，应该有大众的参与。基于这样一种理念，我们创办了大众点评网。在网站上，每一个朋友都可以把自己在餐馆的用餐体验记述下来，好就赞，差就贬，自由、随意。为我能让…

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Tobe美食家
作者：李泽治著
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2006年01月

美食与美食家研究美食凡二十年，看过的书可以摆满整整一排书架了，但是从字里行间，始终找不到我非常想要的一样东西。这样东西，就是专家学者对“美食 ”这两个字的明确定义。美…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;