图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

唐鲁孙谈吃——唐鲁孙系列
作者：唐鲁孙著
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2005年01月

唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。…

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大众点评北京美食指南
作者：大众点评网　主编
出版社：
出版时间：2009年03月

今天该去哪里吃饭？该点什么特色菜？餐厅的具体地址和订座电话是多少？有了这本书，所有关于吃饭的烦恼都将迎刃而解。我们根据大众点评网750万份会员点评，精选了北京3500多家餐厅进行…

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主题宴会设计（新版）
作者：
出版社：中国商业出版社
出版时间：2009年12月

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菜单与宴席设计
作者：周妙林　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2009年02月

本书共分九章，包括：概述，菜单与宴席的设计原则与要求，零点菜单与菜品设计，套餐菜单与菜品设计，特色餐厅菜品与菜单设计，特种餐菜单与菜品设计，宴席菜单与菜品设计，美食节菜单…

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配餐方法
作者：刘方成编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2009年01月

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好煮易系列：（食情画意+零食）（全二册）
作者：尾巴著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2006年01月

香港的写食作家蔡澜在他新近的散文集《花拳绣腿》里面说，当别人问起他什么菜最好吃的时候，他很难回答，但若问起他什么菜最不好吃，他则张口就来：“健康的菜，最不好吃！” 其实…

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食之语
作者：民俗文化编写组编
出版社：华龄
出版时间：2004年02月

《饮食物语》由《饮之语》《食之语》《物之语》三部组成。《食之语》收录了我国历史上有关食物，烹饪及养生之道的著名文献，包括贾铭的《饮食须知》，顾仲的《养小录》，林洪的《…

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林家食铺（瘦身篇）(林依轮/著签名珍藏版)
作者：林依伦著
出版社：电子工业出版社
出版时间：2007年01月

在本书中，林依轮的家庭美食色香味俱全，而且简单、易学而雅致，50道饮品、凉菜、热菜、主食和汤点贯穿全书，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。健康源自美…

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中国味道：快手炒菜
作者：夏金龙主编
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2005年04月

中国烹饪历史悠久，源远流长，各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中，烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变…

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老小吃·老味道——怀旧丛书
作者：刘晓航编选
出版社：长江文艺出版社
出版时间：2001年09月

记不清有多少次，我和朋友们回忆起我们那一代人的童年，回忆起过去年代的种种趣事、趣物、趣味和那种饱满的生命感觉，为那些在时光流逝之中不复留存的体验扼腕，惆怅眷恋之余，便有一…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;