图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店前厅管理 - 当当网
作者：国家旅游局人教司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1999年04月

本书共分为十八章，主要内容包括前厅部概述、前厅部的工种组成及其职责范围、对客服务过程、客房预订、入住登记、客房状况显示系统、礼宾服务、问讯、电话总机、商务中心、离店、前厅…

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旅游饭店系列教材-酒吧经营与管理 - 当当网
作者：王天佑
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1998年08月

本书从酒水知识与酒吧经营管理两个关键点出发，详细地介绍了世界各地著名葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级，各种著名鸡尾酒的调制及酒吧的设施工具…

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餐饮管理基础 - 当当网
作者：池进
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1999年09月

原价：~~￥16.20~~
当当价：￥13.80 节省：￥2.40

饭店计算机信息管理 - 当当网
作者：
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1999年10月

本书共分九章，主要内容包括饭店计算机管理信息系统概述、饭店信息流程及其管理、饭店管理信息系统的功能需求与设计原则、饭店管理信息系统的总体规划、饭店管理信息系统的开发、饭店…

原价：~~￥21.00~~
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前厅疑难案例解析 - 当当网
作者：吴军卫主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2000年11月

本书把饭店前厅对客服务过程，按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为：宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题…

原价：~~￥7.50~~
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前厅服务 - 当当网
作者：朱承强主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年01月

本书以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的最新“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切配合旅游中专教…

原价：~~￥14.50~~
当当价：￥12.30 节省：￥2.20

康乐服务 - 当当网
作者：刘哲主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年01月

本书分为三编，主要内容有初级服务员、康乐部概述、康乐项目知识、康乐设备的使用知识与环境卫生知识、康乐服务、康乐服务英语；第二编中级服务员、康乐部门组织机构的设置、安全知识…

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酒店礼仪 - 当当网
作者：张文国
出版社：华南理工大学出版社
出版时间：1998年05月

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当当价：￥13.60 节省：￥2.40

旅游服务心理学 - 当当网
作者：褚明德
出版社：云南大学出版社
出版时间：1999年08月

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饭店管理概论 - 当当网
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2000年07月

本书的内容包括饭店概述、饭店的涵义和作用、饭店的性质、饭店的分类和等级、饭店的产生和发展、饭店管理的理论基础、饭店组织与管理制度、饭店组织设计的原则、饭店的组织形式、饭店…

原价：~~￥10.60~~
当当价：￥9.00 节省：￥1.60

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内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;