图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

现代饭店主管领班实务——现代饭店经营实务丛书
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2010年11月

原价：~~￥27.00~~
当当价：￥18.60 节省：￥8.40

酒店沟通技巧
作者：邵雪伟著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2010年03月

原价：~~￥29.00~~
当当价：￥21.80 节省：￥7.20

酒店服务礼仪实训教程（“国家示范性高等职业院校建设计划”项目）
作者：
出版社：西安交通大学出版社
出版时间：2010年09月

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥11.70 节省：￥3.30

饭店计算机信息管理（第三版）
作者：陆均良等编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年11月

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥20.30 节省：￥5.70

酒店前厅客房服务与管理实务教程(郭一新)(含1CD)
作者：郭一新主编
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010年01月

本书主要讲述有关酒店前厅与客房服务的操作技能，包括前厅规划与布局、房价制定与管理、前厅预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅收银技术与收银管理、楼层与客房的规划布局…

原价：~~￥42.50~~
当当价：￥34.00 节省：￥8.50

解析酒店顾客的抱怨
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2010年08月

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥10.80 节省：￥4.20

酒店应该这样管
作者：程新友　著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

本书是根据作者多年的工作经验，包括主持酒店日常管理、筹建多家高星级酒店、从事酒店管理咨询诊断、参与酒店星级评估及创星管理等方面的经验，总结概括成一些章节，试图告诉读者…

原价：~~￥35.00~~
当当价：￥26.30 节省：￥8.70

餐饮管理
作者：黄文波编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2010年01月

《餐饮管理》教材正是在这种背景下产生的。本书是以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，分别从餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应、厨房加工生产、菜品的销售、服务以及促销…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥22.00 节省：￥3.00

旅游饭店餐饮服务与管理
作者：
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2010年06月

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥26.10 节省：￥1.90

饭店前厅标准操作程序即查即用手册
作者：侣海岩　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

本书按照前厅运作管理的6个主要业务口进行了归纳编写。分为大堂经理操作标准程序（含客户关系接待操作标准程序）、前台接待操作标准程序、客房预订操作标准程序、行李礼宾部操作标…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥23.10 节省：￥4.90

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;