图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店信息化体系建设规范
作者：本社编著
出版社：
出版时间：2009年08月

本标准制定借鉴了（GB/T 14308--2003）《旅游饭店星级的划分与评定》的相关部分，结合了国内外饭店业及相关产业开展信息化建设的经验，以及信息化技术最新发展水平，从管理科学性…

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酒店管理合同
作者：王丽华　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2009年09月

作者凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理…

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现代饭店管理概论
作者：李娉娉　主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2009年09月

“现代饭店管理概论”是职业院校旅游管理专业、饭店服务与管理专业的专业基础课。为了适应教学需要，我们编写了本书。本书共分十二章，主要从饭店管理基础、饭店营销管理、饭店人力资…

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当当价：￥19.70 节省：￥3.30

旅游饭店财务管理
作者：徐虹，刘宇青编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2009年08月

21世纪是旅游业迅猛发展的世纪，也是旅游饭店竞争日益激烈的世纪。尤其是面对经济全球化进程加快带来的竞争环境的变化，中国的旅游饭店企业必须在提高竞争能力的同时，关注财务管…

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当当价：￥26.40 节省：￥2.60

经济型饭店经营与管理
作者：舒伯阳　等编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2009年08月

本书致力于结合当今经济型饭店行业最新的实践成果，系统地介绍经济型饭店的经营管理实务，尤其是在如今面临经济衰退、行业洗牌的环境下，如何借鉴发达国家先进的管理理念、经营方…

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饭店质量管理
作者：邱萍，李三山　编著
出版社：科学出版社
出版时间：2009年09月

本书在全面、系统地阐述质量管理、服务及服务质量相关理论的基础上，着重介绍了饭店质量管理的基本理论；饭店质量管理体系的建立；饭店质量管理的方法；饭店质量管理实务；饭店质量管…

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当当价：￥19.70 节省：￥2.30

饭店会计
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1999年04月

为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我司制定的旅游中等专业学校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了该专业主要课程的教材。经审定，本套教材除可供…

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当当价：￥8.90 节省：￥1.60

前厅接待与运转(第2版)
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2003年09月

为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我国司制定的旅游中等专业学校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了该专业主要课程的教材。经审定，本套教材除…

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当当价：￥9.80 节省：￥1.70

康乐服务与管理
作者：刘哲著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年08月

本书包括概述，康乐消费知识和保健知识，康乐项目的设置，康乐部的组织与人力资源的管理，康乐部经理的岗位要求和管理禁忌等内容。

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金辇酒店管理模式
作者：王立社主编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2004年04月

金辇是一个所有权与经营权分离的股份制企业，按照星级标准，博采众家之长，结合本地实际，逐步建立了一整套适应国际规范和本市市情的现代管理制度，走上了优化管理优质服务、稳健…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;