图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

葡萄酒：阿呆系列——全球销量1亿册
作者：（美）麦卡锡；（美）埃文-莫利根　著；范晓郁　等译
出版社：机械工业出版社
出版时间：2009年08月

本书可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。本书介绍了葡萄酒的基本种类、如何品尝葡萄酒、哪些葡萄能够酿造葡萄酒、葡萄酒是如何命名的；还介绍了到哪里购买葡萄酒、如…

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调酒：阿呆系列——全球销量1亿册
作者：（美）福利著，范晓郁译
出版社：机械工业出版社
出版时间：2009年08月

当你步入酒吧时，你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢？当你要筹划聚会，宴请宾朋时，你是否知道该准备哪些用品和酒水呢？当你要亲自上阵为自己或朋友调制鸡尾酒时，你是…

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巴黎咖啡馆
作者：钟敏　著
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2009年08月

业内才女多年专注调察，发掘巴黎咖啡馆所有成功的细节，告诉你巴黎咖啡馆世界闻名的诀窍。　　在咖啡馆中读懂巴黎，在细节中读懂巴黎。

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当当价：￥24.30 节省：￥3.70

四季魔法饮品
作者：异海　著
出版社：上海文化出版社
出版时间：2009年08月

莲子绿豆汤、榴莲雪泥、冰镇酸梅汤、木瓜冰豆花、枸杞荔枝龙眼甜茶&薄荷糖不甩、双瓜优格拌茶冻、古早冬瓜茶、咖口非慕斯冰沙、焦糖苹果冰茶&蔓越莓脆饼、南瓜枸杞银耳羹、银杏槟榔芋…

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当当价：￥20.30 节省：￥2.70

酒水与酒吧管理
作者：李晓东主编
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2007年09月

本书从我国旅游涉外星级饭店、酒吧业的实际情况出发，系统全面地阐述了国内外酒水饮品的专业理论知识和服务操作技能，重点介绍了酿造酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料以及酒吧管理方面…

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时尚鸡尾酒（BOOK+DVD）
作者：吴莹　编著
出版社：
出版时间：2009年08月

摇和法、调和法、搅拌法、搅碎法……　　认识现代鸡尾酒的三大标志。　　冰制冷·摇酒壶和调酒器·风味果汁　　介绍鸡尾酒器皿的晶莹时尚“盛装”。

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新鲜健康水果捞:水果饮品甜品DIY
作者：广州水果捞餐饮管理有限公司　编著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2009年08月

本书以图解方式详细介绍了80多种果汁饮品、水果甜品等的制作方法，全书由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎…

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人生中的第一杯葡萄酒
作者：（韩）李基泰著，金丽娜译
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2009年08月

　　从葡萄酒的基本礼仪开始学起　　不了解葡萄酒的朴代理，在聚餐时接到上司的邀请，用两手举起了酒杯！但这会影响斟酒人的稳定姿势，最好避免。正确的做法是把杯子放在桌上接酒，如…

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中国酒文化大典
作者：徐少华，袁仁国　主编
出版社：国际文化出版公司
出版时间：2009年04月

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当当价：￥217.80 节省：￥80.20

DIY营养健康蔬果汁
作者：谢文静，向媛媛　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2009年08月

每天忙碌的生活，已经逐渐让人们忘记了自然营养才是我们最需要的选择。成天与商务套餐和维生素胶囊相伴，单调、苦涩、乏味、缺少营养，眼看着健康直线下降！对此，你是不是开始慢…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;