图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

葡萄酒生产350问
作者：王树生主编
出版社：
出版时间：2009年03月

本书以葡萄酒生产周期为主线，以问答的形式主要介绍了生产中涉及的大部分技术问题，内容包括酿酒葡萄的栽培与管理，葡萄酒的发酵、陈酿、过滤与澄清、品评与检验、灌装、储存，以…

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当我爱上奶昔（随书附赠VCD光盘一张）——心情饮品系列
作者：王东海主编
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2005年05月

单恋与相恋总是错位，在爱的出口与进口处徘徊，那些青涩的日子，充满着酸涩的甜蛮，没有鲜花，没有约会，没有结局，也没有拥抱，只有一路中走过来，那颗感性的心所留下来的片片断断，…

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双色葡萄酒神奇的健康长寿力量
作者：（英）罗杰·考德尔著，鲍德旺，石雪萍译
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2009年02月

这是一本全面解读葡萄酒健康功效的书，作者用最新的科学研究成果破译了葡萄酒的神奇密码，揭开了葡萄酒与健康长寿之间的秘密，这是世界葡萄酒与健康研究领域近年来最有价值的研究成果…

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中国酒文化赏析
作者：王鲁地编著
出版社：山东大学出版社
出版时间：2008年08月

中国酒文化源远流长，博大精深。本书通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏，以及科学饮酒新慨念的树立，并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观，全面而详尽的…

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一杯咖啡de时光
作者：老面　著
出版社：
出版时间：2009年01月

其实每个中学生都学过，只要是欧几里德意义上的面就会反射光。至于这个面本身是什么颜色，什么形状，并不重要。一杯咖啡的表面反射什么，是由物理定律，你喜欢的话，也可以说是由上帝…

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湖南酒文化
作者：蒋雁峰　著
出版社：中南大学出版社
出版时间：2008年12月

湖湘文化具有令世人瞩目的极为强烈的政治意识、具有尤为突出的爱国主义传统、具有博采众家之长的开放精神和敢为天下先的独立创新品质和与不同民族文化之间的和谐交融等特点；通过…

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法国葡萄酒关键词
作者：法国食品协会编
出版社：上海文化
出版时间：2006年05月

这本法国葡萄酒关键词是为了满足法国葡萄酒爱好者们的需要。在葡萄酒专业领域里，无论您在中国还是在法国，这本工具书能让大家用同一种语言去沟通。这本工具书将成为法国葡萄酒爱好者…

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香溢四海-国际名酒新世界
作者：杨明刚　著
出版社：上海文化出版社
出版时间：2009年02月

《香溢四海——国际名酒新视界》以独到的图文“视界”，首次系统、形象地展示、深入探究古今中外著名酒类的品牌历史、品牌文化和品牌营销，凸显世界名酒品牌的丰富内涵、鲜明特色…

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咖啡制作大全(附光盘)
作者：陈健主编
出版社：
出版时间：2009年01月

本书共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法，将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图，让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“…

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饮膳正要——中华医籍经典注释
作者：（元）忽思慧撰，杨柳竹等注译
出版社：内蒙古科学技术出版社
出版时间：2002年06月

《饮膳正要》中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年（1330）。早年传往日本，明、清两代曾多次翻印，广为流传。忽思慧是元代…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;