图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

经典咖啡
作者：蒋馥安著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2002年08月

本书帮你认识咖啡、了解咖啡历史、了解咖啡特性，向你介绍咖啡品种、开店须知告诉你怎样煮出一杯好咖啡告诉你道冰热咖啡的制作方法。本书内容包括：煮出一杯咖啡、经典和流行热咖啡、…

原价：~~￥32.00~~
当当价：￥26.50 节省：￥5.50

清瘦蔬果汁
作者：蒋馥安著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2002年08月

多喝新鲜蔬果汁可以让你常保年轻美丽。书中每一道蔬果汁都是经由专业老师精心调配，一试再试，只为了让你品尝到最甜美的滋味；并提供详尽的工具材料说明，制作健康好喝蔬果汁的秘诀及…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥25.10 节省：￥2.90

时尚饮品
作者：曹彬编著，王涤寰摄影
出版社：农村读物出版社
出版时间：2002年06月

本书在传统饮品的基础上，重点介绍了风格独特的时尚饮品。其中既有具皇家风范的欧洲流行品种，也有适合普通家庭随手可制的速成品种，还有适于创业开店、具备商业价值的卖点品种。在这…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.10 节省：￥2.90

朗姆鸡尾酒袖珍手册
作者：段长青，张大鹏译
出版社：农村读物出版社
出版时间：2002年01月

本书包括：代基里酒和藻彼酒；奇妙的鸡尾酒；潘趣酒和菲滋酒；慢啜品等四部分内容。

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥21.40 节省：￥3.60

龙舌兰鸡尾酒袖珍手册（中英文对照版）
作者：段长青，张大鹏译
出版社：农村读物出版社
出版时间：2002年01月

多年来，国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段，有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无几。随着中国经济建设的持续发展，国民生活水平不断提高，鸡尾酒已逐渐成为一种深受消费者喜爱的高雅时尚…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥21.40 节省：￥3.60

巧克力鉴赏手册鉴赏与品味系列
作者：Chantal Coady 编著
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2001年12月

本书为你揭开了优质巧克力生产艺术的神秘面纱，指导你了解巧克力的制作工艺是如何影响它的风味和质地的，让你真正懂得如何去鉴赏新鲜的特拉伏勒巧克力，以及其他一些精致美味的巧…

原价：~~￥58.00~~
当当价：￥43.50 节省：￥14.50

家庭自制冷饮300例
作者：胡增颐等编著
出版社：总后金盾出版社
出版时间：2002年09月

本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能，以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富，…

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当当价：￥6.70 节省：￥0.30

完全傻瓜指导系列--葡萄酒
作者：（美）塞尔登著，耿德本等译
出版社：辽宁教育出版社
出版时间：1999年05月

你当然不是傻瓜！你新奇的思想令同事们刮目相看，你总能把钱花在刀刃上，心血来潮时还会大胆地做个新潮发式。但是，如果让你挑选一瓶葡萄酒，你大概就不敢出这个风头了。别泄气！…

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当当价：￥14.10 节省：￥2.90

鸡尾酒调制技法
作者：陈浩编著
出版社：总后金盾出版社
出版时间：2002年07月

本书由玛提尼国际调酒大赛中国赛区冠军、葡萄牙国际调酒协会颁发给优秀职业调酒师荣誉证书的陈浩编著。书中介绍了调制鸡尾酒的常识，具体讲授了240款用中外酒品调制鸡尾酒的方法，…

原价：~~￥5.00~~
当当价：￥5.00 节省：￥0.00

新编调酒师手册
作者：陈浩编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1998年12月

本收为国际调酒师协会培训内容的精华部分，也是作者长期从事酒业的经验和技艺的总结。《新编调酒师手册》是在第1版的基础上，更全面、更系统地介绍酒吧和洋酒知识，鸡尾酒与国际调酒知…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;