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查找结果 推荐图书 | 最新书评
餐厅服务与管理
作者:
出版社:中国商业出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥21.80 
当当价:¥21.40  节省:¥0.40

酒店经营战略(普通高等学校酒店与餐饮管理教材)
作者:
出版社:清华大学出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥38.00 
当当价:¥31.80  节省:¥6.20

当今饭店业(第4版)
作者:
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2004年11月
原  价:¥70.00 
当当价:¥53.90  节省:¥16.10

客房服务员(初级 中级 高级)——职业技能鉴定指导
作者:林文婷 编写
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2003年03月
本书依据《国家职业标准-客房服务员》编写,是《职业资格培训教材-客房服务员》的配套用书。本书根据《职业资格培训教材-客房服务员》的内容,分初级、中级、高级3个部分,主…
原  价:¥16.00 
当当价:¥14.40  节省:¥1.60

饭店经营管理重中之重
作者:刘江霞 主编
出版社:海洋出版社
出版时间:2004年04月
新疆鸿福大饭店被誉为镶嵌在域边陲的一颗璀璨的明珠。她的壮观就如同她的名字。然而,她真正的魅力在于她以独具特色的个性化亲情服务,感染、打动了不计其数的海内外客人,博得客人的…
原  价:¥128.00 
当当价:¥112.40  节省:¥15.60

旅店服务员(初级 中级 高级)——职业技能鉴定指导
作者:劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2003年09月
本书是《职业资格培训教材——旅店服务员》的配套用书。根据《职业资格培训教材——旅店服务员》的内容,分初级、中级、高级3个部分,主要内容包括学习要点、知识试题、技能试题和参考…
原  价:¥10.00 
当当价:¥9.00  节省:¥1.00

宴会设计与管理
作者:方爱平 编著
出版社:武汉大学出版社
出版时间:1999年12月
本书从理论与实践的结合上,对我国宴会发展的历史进行了回顾和总结,对我国宴会的特点及主要功能进行了比较系统的分析,在此基础上,作者对宴会设计与管理的具体问题进行了比较深入的…
原  价:¥10.00 
当当价:¥8.80  节省:¥1.20

现代餐饮经营创新
作者:
出版社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥36.00 
当当价:¥28.20  节省:¥7.80

餐饮消费心理分析/唯高餐饮经典书库
作者:
出版社:广州出版社
出版时间:2004年08月
原  价:¥23.80 
当当价:¥11.90  节省:¥11.90

餐饮服务(修订版饭店服务与管理专业)/中等职业学校教材
作者:
出版社:高等教育出版社
出版时间:2001年08月
原  价:¥8.20 
当当价:¥7.30  节省:¥0.90

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