图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅游文化与审美（修订版）——21世纪旅游管理专业系列教材 - 当当网
作者：曹诗图主编，阚如良，曾文贵副主编
出版社：武汉大学出版社
出版时间：2007年01月

随着世界的和平、稳定及经济的发展与人民生活水平的提高，旅游逐渐成为现代人类生活中不可或缺的重要内容，是人类社会最重要的生活方式和社会经济活动之一。自改革开放以来，中国旅游…

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旅游饭店前厅客房服务与管理 - 当当网
作者：丁林主编
出版社：山东大学出版社
出版时间：2005年07月

本书较全面系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。全书共分为导论、前厅篇、客房篇三部分。从饭店业的现状与特点、前厅部的地位作用、组织结构设置、主要服务流程、前…

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导游技巧与模拟导游 - 当当网
作者：窦志萍编著
出版社：清华大学出版社
出版时间：2006年04月

本书以旅游服务中的主导服务即导游服务为中心，围绕导游服务的核心内容即导游讲解服务展开论述。全书包括三篇内容：上篇——导游技巧与导游艺术；中篇——旅游活动要素与导游服务；下…

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旅游目的地形象策划 - 当当网
作者：尹隽主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2006年02月

本书是一本有关如何塑造旅游目的地美好形象的新书。随着中国加入世界旅游组织，中国旅游业持续高速发展，各旅游目的地间已由产品力、促销力的较量发展到形象力的短兵相接。可以这么说…

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旅游战略管理 - 当当网
作者：（英）埃文斯，坎贝尔，斯通休萨　著，马桂顺　译
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2005年03月

本书的目的是在全面、深入地介绍战略管理的理论基础上，将其运用到旅游这个特殊的行业中。在这里，应该强调的是，本书既然叫做旅游战略管理，因此在运用战略管理的一般理论与原理时，…

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旅游资源详细调查实用指南 - 当当网
作者：
出版社：中国标准出版社
出版时间：2009年01月

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饭店经营内部监控与欺诈防范——旅游管理译丛 - 当当网
作者：（澳）贝克著，程尽能译
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年01月

本书是讲述饭店经营内部监控的管理实务书。书中不仅清晰地阐述了10大内部监控原则，而且还详细地介绍了对饭店各关键事物的具体监控措施，包括采购与存货、现金管理、餐饮、客房收入、…

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酒品与饮料——21世纪旅游管理学精品教材 - 当当网
作者：许金根　编著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2005年07月

本书共分九章，第一章是对饮料的概括性介绍，第二至第八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线，系统而全面地介绍国际、国内饮品方面的知识，内容包括软饮料、茶、咖啡、…

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旅游产业经济学——大学汉英双语教材系列 - 当当网
作者：王起静编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2006年01月

此书为大学汉英双语教材系列之一。全书分为四大部分。第一部分是旅游产业的发展和演变，主要深入探讨了旅游产业的产业特质，并详细介绍了国内外旅游产业的发展历史；第二部分包括…

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饭店品牌建设——饭店经理人丛书 - 当当网
作者：戴斌等著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年11月

这是一本论述饭店品牌建设的专题著作，涉及饭店品牌建设的方方面面：既有对饭店品牌建设历史的回顾，也有对现代经济条件下品牌建设的思考；既有饭店品牌建设之战略层面的规划，也有饭…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;