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中国味道:喷香的饼
作者:张奔腾 主编
出版社:吉林科学技术出版社
出版时间:2005年04月
饼是中国人常吃的家常点心,只要选对面粉,加对了水,揉好了面团,就可以轻轻松松做出好吃的家常饼。如果能依个人喜好的口味,添加各咱馅料,应用烤、烙、煎、蒸、炸、炒、焖、烩等技…
原 价:
¥10.00
当当价:
¥8.30
节省:¥1.70
饮食的1200个不宜
作者:曾强 主编
出版社:人民军医
出版时间:2005年06月
本书介绍了中华饮食文化的方方面面,包括四季饮食,各种人群及常见病饮食,日常生活的科学饮食习惯及在烹调过程中的诸多不宜,食物搭配的禁忌,以及常用进补药膳、药粥、药酒、药茶、…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥21.70
节省:¥3.30
知饮知食(1)/家庭保健食谱系列
作者:秦一洲(阿二) 编
出版社:广西科学技术出版社
出版时间:1999年10月
本书是《家庭保健食谱》系列之《知饮知食》。内容有:烹调猪肠重火候·避免过生或过熟、使用微波炉加热食物·简单且便捷、佛跳墙的材料·可随各人喜爱增减、鸡爪吃法多·可卤·可蒸·可炖汤…
原 价:
¥6.50
当当价:
¥5.40
节省:¥1.10
粤菜海鲜大全——世图生活资讯库
作者:张文(渔客) 编著
出版社:世界图书出版公司
出版时间:2005年01月
目前的粤菜食肆,已进入无“酒家”不“海鲜”时代。这时代是前人梦想不到的。 渔客这本《粤菜海鲜大全》,不但使读者对上述各点有所知,还要进一步告诉读者不少关于海鲜的有趣知识…
原 价:
¥68.00
当当价:
¥58.20
节省:¥9.80
2005美国膳食指南
作者:美国农业部 著,张雪兰 译
出版社:京华出版社
出版时间:2005年05月
本书是1980年起每5年修订一次,最新的修订版《2005年美国膳食指南》于2005年1月由美国卫生与公共服务部、美国农业部联合发布。《美国膳食指南》依据的是最新的科学证据以及对国民健康…
原 价:
¥18.00
当当价:
¥11.20
节省:¥6.80
药物与食物相克——健康饮食新知丛书
作者:张生辉,黄际薇 编著
出版社:广东经济出版社
出版时间:2005年04月
中医理论认为:药食同源。《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出一“药食同源”的思想。但是,“水能载舟,亦能覆舟”。食物也是如此,食能助药,…
原 价:
¥19.80
当当价:
¥16.40
节省:¥3.40
膳之味——生活图赏
作者:乔玢 主编
出版社:北京出版社
出版时间:2005年01月
中国饮食文化之所以能够称誉全球,有其深刻的历史原因。早在先秦时,我们的祖先就形成了在性问题上保守的传统,而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反,西方在性问题上十分放纵,而在饮…
原 价:
¥29.80
当当价:
¥14.90
节省:¥14.90
大嘴吃八方
作者:古清生 著
出版社:作家出版社
出版时间:2005年01月
作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。 令人一读而…
原 价:
¥18.00
当当价:
¥14.90
节省:¥3.10
好吃·上海异域料理食客宝书——HOW好看丛书
作者:陆洋 主编
出版社:上海文化
出版时间:2005年02月
想在上海这个国际大都市品尝异域菜,也是大有学问的。法国菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰国菜……每国菜有每一国菜的风情和文化,当然也有其特有的吃法和礼仪。这本书就是对上海异…
原 价:
¥32.00
当当价:
¥11.20
节省:¥20.80
尝遍世界美味:北京外国风味餐厅地图——北京趣生活
作者:李东颖 等编著
出版社:中国宇航出版社
出版时间:2005年01月
在北京这个国际化的大都市,您可以足不出城,就享受到世界各地的美味佳肴,包括法餐,意大利餐、德国餐、俄式菜,日本料理,韩国烧烤,泰餐等等。想体验一下外国风味美食吗?本书给你…
原 价:
¥22.00
当当价:
¥18.20
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