图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

星级宾馆酒店经营管理
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

基于中国酒店业所面临的机遇与挑战，本书详细介绍了成功星级宾馆酒店中从前厅到康乐设施等各个层面的服务质量管理标准。它既是星级宾馆酒店经营管理工作的依据，又是使星级宾馆酒店赢…

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宾馆酒店会议经营管理
作者：惟言编著
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

酒店对承接的会务活动应进行选择，防止盲目接待。　酒店应根据自己的服务水平和设施设备的状况选择合适的客源，即不要超标准接待酒店无法或很难接待好的会务活动。团体会议接待…

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宾馆酒店人力资源管理
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

传统的、静态的人力资源管理已无法适应宾馆酒店业的新变化。应运而生的是，在动态环境中，既重视人事管理实务，确保人与岗位的最佳匹配，更注重员工的社会心理因素，采用现代科学…

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宴会设计与餐饮经营管理
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

为了适应当今餐饮产品生命周期越来越短的变化，就必须加大对市场的调研，注重餐饮产品的开发和营销。除了应向顾客提供高质量的和有特色的菜肴及酒水外，还要掌握顾客心理，为顾客提供…

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宾馆酒店总务管理
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

行业深度服务与经营者的自我超越总务管理的好坏影响宾馆酒店自身的经营和发展，因此，总务工作在宾馆酒店业中发挥着举足轻重的作用，极大程度上影响着宾馆酒店业的竞争力。本…

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客房管理实务
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

本书结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的资料，提供了现代客房管理的全方位业务流程模式。全书内容共分十五章。第一章至第十二章系统介绍了客房管理的业务流程规范及其具体操…

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宾馆酒店营销
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

本书以通俗易懂的语言通过结合当今世界上最新的营销理论和观点，力求站在更高、更新的角度来介绍和分析营销活动的各个环节。宾馆酒店营销有别于其他企业的营销，因为宾馆酒店所提…

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宾馆酒店公关秀
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

从公关角度出发，针对宾馆酒店的行业特点进行了详细、全面的探讨，其中包括现代宾馆酒店公关的职能、机构与人员、工作程序、各项预算以及具体的公关经理培训、公关广告策划、公关…

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宾馆酒店经营管理
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

面对重质不重量的个性化消费时代，经营者提供的服务特性要能深植人心，诉求才会有重点。这正是促使从事宾馆酒店的企业经营环境发生巨大变化的原因，同时，也是经营者必须重新思考…

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宾馆酒店员工培训教程
作者：梭伦主编
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2009年03月

对从业人员不断地进行系统化、专业化的培训，无疑是提高宾馆酒店服务水平与质量的一条有效途径，同时也是战胜竞争对手的利器。各高档宾馆酒店都设有专门的部分负责员工的培训工作。但…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;