图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

餐厅服务400问
作者：张建宏　编著
出版社：
出版时间：2008年08月

本书从实用性的角度出发，以简单问答的形式，详细地介绍了餐饮服务员必须掌握的知识和技能，内容涉及餐饮业对客服务的基础知识、礼节礼貌、服务技巧、服务技能、疑难处理、酒水常识、…

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酒店督导管理10讲
作者：陈文生著
出版社：福建人民出版社
出版时间：2006年01月

《酒店督导管理10讲》阐述了酒店督导层（主管、领班）的管理原理、督导角色要求，比较详细地介绍了督导层所运用管理技能，同时对督导层如何进行人力资源管理和产品质量管理作了深入的…

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前厅服务与管理
作者：宋健强　主编
出版社：经济科学出版社
出版时间：2008年05月

近年来，随着旅游业的快速发展和消费水平的不断提高，人们对酒店服务也有了更高的要求。为提高相关酒店从业人员的专业知识和职业技能，中等职业教育精品实用教材编写组特组织相关专家…

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当当价：￥14.10 节省：￥2.70

客房服务与管理
作者：孙万真　主编
出版社：经济科学出版社
出版时间：2008年04月

本书共八章，主要内容包括客房部概述、客房的清洁保养、公共区域和相关物品的清洁保养、客房对客服务、客房服务质量控制、客房员工管理、客房物资管理、客房安全管理等，主要突出了对…

原价：~~￥22.80~~
当当价：￥19.10 节省：￥3.70

客房实务
作者：徐明　主编
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008年06月

客房是带动酒店一切经济活动的枢纽，为酒店全方位发展提供基础服务，是酒店不可缺少的重要组成部分。客房部有效的运行与管理更是酒店业日益发展的需要。本书分为9章，包括客房概述、客…

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宴会服务员岗位作业手册
作者：滕宝红主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年07月

本书从宴会服务员岗位工作实际出发，系统介绍了宴会服务员的岗位职责、宴会服务作业程序、具体作业内容及在宴会服务过程中常用的服务英语等内容。　　本书主要适用于酒店、餐厅的作业…

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接待员岗位作业手册
作者：滕宝红　主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年07月

本书从前厅接待员岗位实际出发，系统介绍了前厅接待员的岗位职责、接待服务作业程序和具体作业内容及接待服务过程中用到的日常英语等内容。本书主要适用于酒店或欲从事酒店接待服…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥16.80 节省：￥3.20

预订员岗位作业手册
作者：滕宝红　主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年07月

本书从前厅预订服务员岗位实际出发，系统介绍了预订服务员的岗位职责、预订服务作业程序和具体作业内容及日常英语等内容。本书主要适用于酒店前厅预订作业人员、酒店服务人员、酒…

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当当价：￥15.96 节省：￥3.04

客房服务员岗位作业手册
作者：滕宝红　主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年07月

本书从客房服务员岗位工作实际出发，系统介绍了客房服务员的岗位职责、客房服务作业程序和具体作业内容及客房服务常用英语等内容。本书主要适用于酒店客房部的作业人员或欲从事客…

原价：~~￥22.00~~
当当价：￥18.48 节省：￥3.52

中餐服务员岗位作业手册
作者：滕宝红主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年07月

本书从中餐服务员岗位工作实际出发，系统介绍了中餐服务员的岗位职责、中餐服务作业程序和具体作业内容及中餐服务过程中常用英语等内容，并提供了可以参照的操作标准及工作规范。 …

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;